皆さんこんにちは！
Natural.Labo長久手店代表トレーナーの細井です。

本日から新マガジンカテゴリー【細井トレーナのダイエット食堂】が追加されました！！！

「パチパチパチパチ!!」

このマガジンでは、皆さんが特に困っていることが多い

「食べ物」に観点を絞ってお話させていただきます。

「どんなものを食べればよいのか？？」
「もっとおいしく食べることができないのか？」

など体にいいものを食べ続けることに飽きないようにするのが大切です。


しかし、普段の料理とは違ってくるのが調味料や食材です。

ダイエットのおいて食事はとても関わりがあり食事ができればその分ダイエットにもより良い効果につなげていくことができます。


本日第一回目のダイエット食堂では
【本当に体に良い食事の食べ方】についてお話させていただきます。

皆さんは、バランスの良い食事はどんな食事を想像しますか？

僕が小さい頃に学校で習ったのは【赤黄緑の3色】が入っている食事を取ろう
習った記憶があります！

ですがこの食事が本当にバランスの良いものなのかご紹介していきます！

本当に体に良い食事①季節によって食べるものを変えてみよう！

日本には四季があります。
春夏秋冬という日本ならではの季節は日本の良いところですよね！

季節の変化は体調に大きく関わってきます。

その中でも夏と冬は特に食べるものに左右されやすい季節です。

そこで今回は今まさに夏に突入したこの時期に不足してしまいがちな栄養素や
そして不足してしまう栄養素を補う食べ物をご紹介していきます。



【夏に不足してしまう栄養素3選】

夏バテって夏ならではの体調の変化ですよね。

梅雨が明けて体の体温調節を行う自律神経が乱れその結果食欲不振になってしまったりしてしまいます。

ここで挙げられる不足してしまっている栄養素は

・タンパク質
・クエン酸
・ビタミンb1

この３つが原因で夏バテになってしまいます。


正しい食事を取るコツは【必要な栄養素を摂取してあげる】ことです！


この３つを効率的に食べるには先程お伝えした赤黄緑ですと十分な栄養が不足してしまいがちになってしまいます。

また野菜やお肉にもそれぞれ種類があり野菜やお肉の食べるものを変えることで必要な栄養を補うことができます！
ポイント！
【食べ物を変えるのではなく食べ物の種類を変えて必要な栄養素を取ろう！】

本当に体に良い食事その②タンパク質が不足な時はお肉より刺身を食べよう！

「タンパク質が足りない！」
「お肉や魚は食べ過ぎると良くない！」
「タンパク質を意識してるとパサパサなお肉しか食べられないからおいしくない！」


そうなんです！
お肉はどうしても飽きてしまいがちなんです。


タンパク質は思っている以上に不足しがちになりやすいものです。
ではどうしたらタンパク質が不足しないようにできるのか、、、

タンパク質にも大きく二つに分類され、

・動物性たんぱく質
・植物性たんぱく質

この二種類に分けられます。


理想的なのは、二つのタンパク質を取ることなんですがなかなか意識をしないと摂取できません。

そこで今回は、この二つのタンパク質それぞれで僕が普段から食べているものをご紹介させていただきます。

【動物性たんぱく質は刺身が良い！】

動物性たんぱく質とは？と疑問になると思いますが

名前の通り動物からとれるたんぱく質を指します。

良くイメージされがちなのがお肉類ですが栄養素は加熱をしてしまうと減少してしまう傾向があります。

しかし、お魚類は加熱以外にも刺身として食べれますよね。

またお魚はお肉よりも種類も豊富でDHAという魚からしか摂れない栄養素が含まれています。
「魚を食べると頭が良くなる」なんて言葉もあったりします！

僕は昔から魚をよく食べていたのですが、、、、続きは皆さんの想像にお任せしますね（笑）


お肉のパサパサ感が苦手な方にはお魚をお勧めします！


また、お肉との大きな違いは味付け次第でカロリーをぐっと抑えれることです。

調味料には皆さんが思っている以上にカロリーを余分にとってしまう
落とし穴があったりします。

日頃から調味料に気を使うと体重が落ちやすくなりますよ！


【植物性たんぱく質は豆豆豆！！】

タンパク質のもうひとつ植物性たんぱく質はこれもまた名前の通り
植物によって作られたものを指します。

動物性たんぱく質と違う大きな点は食材が少ないというところです。

ですが、この植物性たんぱく質には女性ホルモンを増やしてくれる

【イソフラボン】という成分ははいっており、女性に嬉しい肌が綺麗になる効果や
美容成分がはいっています。
「今すぐにでも植物性たんぱく質をとるぞ！！」と何名かなって頂けたかと思いますが
植物性たんぱく質を食材だけで摂取しようとするとかなりの量の大豆類をたべないといけません。

せっかく綺麗になれる成分が入っているのにたくさん食べれない！

実はプロテインにソイプロテインというものがあります。


このプロテインは大豆からとりたい植物性たんぱく質で作られていますので
少ない量でたくさんのタンパク質が取れます！

プロテインには当たりはずれが多いから手が出しにくい方はこちらをお勧めします

こちらはコンビニに売っているソイプロテインで飲みやすくお試しとして飲んでみるのがいいかと思います。

他にも食材では枝豆や豆腐、豆乳など豆を原料にしているものはありますよね。

食事としてとらなくてもコーヒーを割るミルクを豆乳に変えてみたりすることで
簡単に摂取することができます！

まとめ

本日も最後まで読んでいただきありがとうございました！

今回のマガジンでは食べる物をいかに変えていくかで食事のバランスが変わっていくかについてお話させていただきました。

身体はさまざまな栄養素でできています。
どれか一つが欠けていてもうまく機能しません。

身体は一つしかないので毎日の習慣である食事にフォーカスして
本当に体に良い食生活を意識してみてください！