食事の話 2024.03.18
EPAを摂ろう！
みなさんこんにちは！
Natural.Labo長久手店
トレーナーの箙瀬(えびらせ)です。
みなさんは、必須脂肪酸を知っていますか？
脂肪と付いているので悪いイメージがあるかも
しれませんが身体にとって大事なものです。
そもそも脂肪酸とは、三大栄養素の脂質を
構成する上で大事な成分で、みなさんが普段
口にしている食べ物の脂質はほとんどが脂肪酸です。
その中でも体内で生成することが出来ないため
食事で摂取が必要な物が、必須脂肪酸です。
リノール酸、α-リノレン酸、アラキドン酸
DHA、EPAの5つです。
今回はEPAについて説明します！
前回説明したDHAと内容は似ていますが
青魚に多く含まれており、血管や血液の
健康維持に役立ち、血液をサラサラにしてくれて
血液中の中性脂肪も減少させます。
心臓病、脳梗塞、動脈硬化の予防ができるので
血管年齢が高い方はしっかり摂取しましょう！
次回はリノール酸についてお話します！
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