リノール酸を摂ろう！

食事の話 2024.03.19

みなさんこんにちは！
Natural.Labo長久手店
トレーナーの箙瀬(えびらせ)です。

みなさんは、必須脂肪酸を知っていますか？
脂肪と付いているので悪いイメージがあるかも
しれませんが身体にとって大事なものです。
そもそも脂肪酸とは、三大栄養素の脂質を
構成する上で大事な成分で、みなさんが普段
口にしている食べ物の脂質はほとんどが脂肪酸です。

その中でも体内で生成することが出来ないため
食事で摂取が必要な物が、必須脂肪酸です。
リノール酸、α-リノレン酸、アラキドン酸
DHA、EPAの5つです。

今回はリノール酸について説明します！
リノール酸は、植物油に多く含まれており
血液中のコレステロールを抑えてくれます。
不足すると皮膚障害を起こす場合がありますが
現代人の食事では摂り過ぎている場合が多く
免疫細胞が働きにくくなり
アトピーや花粉症などの症状が出たり
動脈硬化心臓の病気などのリスクが上がるので
使いすぎないようにすることをお勧めします。
大豆、胡麻、お米などに含まれる脂質で
足りるので食品から取るようにするといいでしょう！
次回はα-リノレン酸についてお話します。

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